Asst. Manager, Asst. Kitchen Manager, Greeter, Cashier, Bar, Waiter/ess & Cook

Bergabunglah dengan tim kami di Samwon Garden Indonesia di Jakarta Raya untuk menjadi bagian dari perjalanan kami dalam menyajikan pengalaman kuliner terbaik. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan berperan dalam berbagai peran, mulai dari manajemen hingga dapur, pelayanan, dan dukungan. Dengan latar belakang yang beragam, kami mencari individu yang berdedikasi untuk membantu kami menciptakan lingkungan kerja yang positif dan menyenangkan.

Di Samwon Garden Indonesia, kami mengutamakan kualitas dan pelayanan terbaik untuk setiap tamu. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas harian yang menantang dan memuaskan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras, antusiasme tinggi, dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, Samwon Garden Indonesia adalah tempat yang tepat untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menyajikan pengalaman kuliner terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Membuat dan mengelola menu serta memastikan stok bahan makanan yang cukup.
• Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai standar kualitas tinggi.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kebersihan.
• Mengawasi kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dapur terpenuhi.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kesehatan kerja (K3) di dapur.
• Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai asisten manajer dapur atau peran serupa di industri restoran.
• Pendidikan setara SMA atau setingkat.
• Memiliki sertifikasi HACCP atau pengalaman dalam manajemen kualitas makanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan jelas.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen dapur seperti POS atau sistem manajemen inventaris.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki semangat pelayanan yang tinggi dan antusiasme untuk bekerja di industri restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait