Deputy Restaurant Manager

PT Persada Gading · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 26.000.000 per month

PT Persada Gading is seeking a dynamic and experienced Deputy Restaurant Manager to join our team in Makassar, Sulawesi Selatan. This role offers a competitive salary package and a chance to be part of a growing and reputable company.

As a Deputy Restaurant Manager, you will play a crucial role in ensuring the smooth operation of our restaurant, from managing staff to maintaining high standards of food quality and customer service.

If you are passionate about the hospitality industry and have a proven track record in restaurant management, we would love to hear from you.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim karyawan dengan efektif dan efisien.
  • Memastikan standar kualitas makanan dan pelayanan pelanggan terjaga.
  • Mengoptimalkan operasional restoran untuk meningkatkan keuntungan.
  • Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
  • Memantau kinerja restoran secara berkala dan memberikan laporan kepada manajemen.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.
  • Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pelanggan dan pemasok.
  • Mengelola inventaris dan pengeluaran secara efisien.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana dalam bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau pelatihan terkait.
  • Memiliki pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan industri makanan dan minuman.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
  • Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan karyawan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia dan InggrisKemampuan manajemen waktuKemampuan analisis dan pengambilan keputusanKepemimpinanKemampuan multitaskingKemampuan berkomunikasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait