Lead Staff Kitchen

Depot Gita Laundry · 📍 Lebak · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim dapur dengan baik.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Membuat dan mengikuti rencana menu serta jadwal operasional.,Melakukan inspeksi dan perawatan peralatan dapur secara berkala.,Mengawasi kualitas dan kuantitas hasil produksi.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan kebersihan dapur.,Melaporkan kinerja tim dan hasil operasional kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau peran serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dan pengelolaan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki visi dan kemampuan untuk meningkatkan kualitas layanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajemen tim dan pemimpin.Pengetahuan tentang operasional dapur dan manajemen inventaris.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk membuat dan mengikuti rencana menu serta jadwal operasional.Kemampuan untuk melakukan inspeksi dan perawatan peralatan dapur secara berkala.Kemampuan untuk mengawasi kualitas dan kuantitas hasil produksi.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk melaporkan kinerja tim dan hasil operasional kepada manajemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait