Senior Cook

Max Market Nusantara · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Max Market Nusantara, sebuah perusahaan yang bergerak dalam industri makanan, sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif, memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Membuat dan mengembangkan resep masakan yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memastikan semua bahan baku tersedia dan segar, serta mengelola inventaris bahan baku.,Memantau kualitas dan keamanan makanan, memastikan semua produk memenuhi standar keamanan makanan.,Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur dan melakukan perbaikan jika diperlukan.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan prosedur operasional standar (SOP).,Mengawasi persediaan dan penggunaan bahan baku, serta mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf dapur yang baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Cook atau posisi serupa di industri makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip keamanan makanan dan higienis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memimpin tim.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan resep masakan yang inovatif.,Memiliki kemampuan untuk mengelola inventaris bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam memasakKemampuan untuk mengikuti standar keamanan makananKemampuan untuk mengelola inventaris bahan bakuKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait