Deputy Head Chef

CV Elang Sumber · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Elang Sumber, sebuah perusahaan kuliner yang berbasis di Sleman, DI Yogyakarta, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan yang sempurna bagi seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada menu kami yang beragam dan berkualitas tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan dinamis, serta peluang untuk tumbuh dan berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengawasi tim masak untuk memastikan standar kualitas dan keselamatan makanan yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat dan mengikuti jadwal kerja untuk memastikan operasional yang lancar.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.,Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan pasokan bahan baku yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel berbintang.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Kemampuan untuk mengelola tim dan mengawasi kinerja.,Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Pengalaman dalam mengikuti standar keselamatan dan kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti standar keselamatan dan kualitas makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait