Sous Chef

CV Permata Teknologi Jaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi informasi yang berkantor pusat di Purwokerto, Jawa Tengah. Kami telah berdiri sejak tahun 2010 dan telah berhasil mengembangkan berbagai produk dan layanan inovatif untuk memenuhi kebutuhan teknologi masyarakat.

Kami adalah perusahaan yang terus berkembang dan inovatif, dengan fokus pada pengembangan produk dan layanan yang berkualitas tinggi. Kami memiliki tim yang solid dan berdedikasi tinggi untuk mencapai visi dan misi kami.

Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan berperan penting dalam mendukung operasional kami dengan kualitas dan profesionalisme yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Membantu kepala chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
• Mengawasi persiapan dan penyajian makanan dengan standar yang tinggi.
• Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan makanan dan mengatur pesanan bahan-bahan tersebut.
• Melatih dan mengarahkan tim pramusaji dalam tugas-tugas mereka.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Mengikuti perkembangan tren kuliner dan inovasi dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai sous chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan pangan dan higiene.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan manajerial.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan waktu.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait